刚来美国的时候，老是喜欢跟我妈抱怨这抱怨那，一有个头疼脑热恨不得添油加醋地跟说书一样。时间过得真快，拿小时代主题曲的歌词来说，就是“时间追不上白马”。现在的我喜欢在各种社交媒体上pou(发)我做的菜的照片，用神器的美图软件调调颜色，做点效果，更是显得我厨艺精进，可以在厨界封神封仙了。为了更加了解我的生活，对科技用品一直保持“愚钝”状态的爸妈愣是鼓捣明白了QQ和微信，每天刷我的新鲜事也变成了一种习惯。在微信上发自己做的菜的照片，一方面是一种对生活的记录，另一方面也是一种对家人的安慰。我爸妈肯定会想，哟，我女儿菜做得那么好，吃得好，身体肯定也好。

　　美国各国美食那么多，在吃完牛排、意面、寿司、墨西哥卷饼后，华人为什么还是要转身，一头扎进熟悉的中餐馆子里? 有人说好吃呗，有人说吃习惯了，而我觉得，在心底的最深最深处，吃中餐可能让我们有一种心灵上的归属感，熟悉的味道让我们觉得安全，熟悉的烹饪手法让我们觉得离家乡近了那么一点。红烧的浓油赤酱让我们想到故宫的红，清蒸的清淡让我们想到江南的素雅，油炸的火热让我们想到西南的热情。有的时候，吃的并不单单是一种简单的食材，更多的是一种对家的思念，一种家乡的味道。

　　时隔六年，提笔再写家乡菜的味道，心境似乎变了，却似乎也没有变。家乡是浙江绍兴的那个小山城新昌，也是日新月异的那个“我们的大中国呀”。日渐成熟是岁月的赠与(舌尖体模仿ing)，而不变的，仍是对家乡的依赖，对家的牵挂，和对家人的想念。